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店舗ご紹介

社名
株式会社 EDGE (エッジ)
所在地


本社 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル3F
Back Office 東京都渋谷区恵比寿南1-4-5 けやきビル2F
TEL 03-6452-3405
代表取締役社長
髙田 賢介
事業内容







外食における店舗の企画
飲食店の経営及び飲食店運営の受託
飲食店経営指導
酒類、たばこ類の販売
新店舗展開に関する立案と市場調査
飲食店従事者の教育及び指導
広告、宣伝に関する企画ならびに制作
新商品の企画、開発および市場調査


会社概要

2001年 11月

牛角のフランチャイズ本部である株式会社レインズインターナショナルの100%子会社として
株式会社アートフードインターナショナルを設立
2003年 4月
汐留シティセンター41Fに Fish Bank TOKYO をOPEN
2003年 5月
レックスホールディングスの設立に伴い、レインズインターナショナルに内政化
2005年 7月
西麻布に会員制業態 Majestic Priv をOPEN
2006年 2月
株式会社ブランドファクトリーに内政化(レックスホールディングスの子会社)
2006年 12月
レックスホールディングスより、事業譲渡を受け株式会社ブライトアンドエクセルとして独立
2006年 12月
西麻布に会員制業態の2店舗目 J&H をOPEN
2011年 8月
株式会社EDGEに社名変更
2012年 3月

焼鳥FC事業を株式会社すみれに、汐留天空焼肉『星遊山』・白金・赤坂『金舌』など焼肉業態を
株式会社カルネヴァーレとして3社に分社化を行う
2014年 6月
鷺沼にイタリアンバル業態 Italian Kitchen VANSAN をオープン
2015年 4月
Italian Kitchen VANSANを株式会社BRAVASに事業譲渡
2015年 7月
湘南佐島に地産地消をコンセプトとした MARIN&FARM をオープン
2016年 7月
赤坂東京ガーデンテラスに NoMad GrillLounge(ノマドグリル・ラウンジ) をOPEN
2016年 10月
南青山に TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウイスキーライブラリー) をOPEN
2017年 9月
恵比寿に Cheese Tavern CASCINA (チーズタバーン カシーナ) をOPEN
2017年 9月
恵比寿に Grove Cafe (グローブカフェ) をOPEN